MANDU: dumplings Ae Jin Huys

Italiaanse ravioli, Japanse gyoza... zowat elk land heeft zijn variant op dumplings. In Korea noemt men ze mandu. En afhankelijk van de bereidingswijze of vulling worden ze verder opgesplitst in 'gunmandu' (gebakken of gegrild), 'mulmandu' (gekookt) of 'jjinmandu' (gestoomd), 'kullim mandu' (zonder deeg), 'kimchi mandu' (met kimchi), enz.

Je kan ze serveren als voorgerecht, streetfoodbite of als hartige maaltijdsoep.

Do 16.11 | 19 tot 21.30 uur
Maximum 14 deelnemers
Inschrijvingsgeld is incl. ingrediënten

Meebrengen: snijplankje, mes, keukenhanddoek

www.mokja.be