Events

Deze workshop is er voor iedereen die zelf iets lekkers wil kweken. Je terras, balkon of vensterbank kun je omtoveren tot een eetbare oase. Groenten en eetbare bloemen, kruiden, bessen en zelfs fruitboompjes: er kan meer dan je denkt.

Kippen houden? Ja, zeker. Meteen rijzen er vragen.
Op al je vragen krijg je een antwoord tijdens deze uiteenzetting.

Je gaat aan de slag met bekende wilde kruiden. Hoe herken je ze, wanneer kan je ze plukken en hoe verwerk je ze in warme en koude lekkernijen.

Ontdek de kracht van natuurlijke ingrediënten zoals wilde planten en zeewieren! Samen koken we heerlijke, reinigende gerechten boordevol vitaminen en mineralen om je lichaam weer in topvorm te krijgen.

Van spreads, smeersels, broodbeleg, tapenades tot pesto: ontdek de eenvoud en veelzijdigheid van plantaardige spreads & dips.

Ontdek de kracht van natuurlijke zoetmiddelen en ervaar hoe je op een verantwoorde manier kunt genieten van zoetigheden.
Perfect voor wie wil genieten zonder schuldgevoel!

Van Vietnamese springrolls tot Japanse sushi. We leren verschillende roltechnieken en toepassingen zoals handroll, maki, rijstballetjes en Onigiri.

We halen alles uit de kast en gaan aan de slag met bonen, granen, zaden, groenten, verse kruiden en bloemen.

We halen de zee in huis en bereiden een heerlijk plantaardig menu met zilte toets, een weldaad voor de smaakpapillen, het lichaam, onze lijn en de planeet.