Vorming

Bridge is veel meer dan een kaartspel, dat overal ter wereld gespeeld wordt. Van 12 tot 82 jaar, singles en koppels, personen zonder enige kaartervaring en ervaren wiezers: iedereen is welkom!

Art Clay Silver of kneedbaar zilver is makkelijk te vormen, wat eindeloos veel mogelijkheden geeft bij het maken van je eigen sieraden.

Met het gratis programma Inkscape maken we ontwerpen die geschikt zijn voor zowel de lasercutter als de ScanNCut.

Leer specerijen roosteren en verse currypasta's maken. Van Indiaas tot Thais - ontdek de balans!

In deze workshop verkennen we de Calabria Grecanica, waar de recepten van vandaag nog de sporen van een eeuwenoud verleden dragen.

Alles begint bij de ‘cacio e pepe’. Door telkens keer per keer één ingrediënt toe te voegen ontstaan de andere klassiekers Gricia, Amatriciana en Carbonara.

Tijdens deze workshop maak je kennis met populaire streetfoodklassiekers uit Taiwan — geurig, speels en vol karakter.

We maken een ‘snelle’ baguette met gist en eentje met desem. Je gaat naar huis met enkele baguettes onder de arm, helemaal klaar voor een late lunch.

Wat wij sandwiches noemen en de Nederlanders bollen, we gaan in elk geval naar huis met een zakje zachte broodjes.

In deze workshop ontdek je hoe je via eenvoudige beweging, ademhaling en aandacht spanning kunt loslaten en meer rust kunt brengen in een druk hoofd.

Het klinkt moeilijker dan het is, maar met enkele eenvoudige basissteken kan je de leukste tekeningen borduren. En dat kan dus ook op papier! Versier dit jaar jouw kerst- en nieuwjaarswensen met naald en draad.

Laat je inspireren door Nicola’s makkelijke maar overheerlijke gerechten voor Nieuwjaar.

Bloemschikken kan iedereen leren. Deze keer maken we een mooie schikking op hoge vaas, en zo zijn we helemaal klaar voor kerst.

Bibimbap betekent letterlijk ‘gemengde rijst’, maar achter dit ogenschijnlijk eenvoudige gerecht schuilt een verfijnde Koreaanse eetfilosofie.

EXTRA SESSIE - Na deze workshop maak je van elke zondagochtend een feest met je eigen crème-, confituur- en appelkoeken!

Til jouw eindejaarsfeest naar het volgende niveau met huisgemaakte kroketten.

Ontdek hoe je met lokale ingrediënten en gefermenteerde smaakmakers diepte creëert en hoe presentatie bijdraagt aan een fijne eetervaring.

EXTRA SESSIE - Na deze workshop maak je van elke zondagochtend een feest met je eigen crème-, confituur- en appelkoeken!

Frederik Goossens neemt je mee door het korte leven en het waanzinnige werk van de man die de jazz permanent verbouwde: John Coltrane. Geen stoffige verering, maar boeiende verhalen en véél muziek.

Vrijdagavond laten we ons ongebakken brood achter in de ijskast om een nachtje rustig te rijzen. Zaterdag schuiven we de broden in de oven en gaan we met ons eigen lekker versgebakken brood naar huis!