Voedsel drogen Monique Vierendeel

De belangstelling voor het drogen van groenten en fruit is sterk verminderd door de intrede van andere bewaarmethodes. Nochtans heeft het nog steeds voordelen: drogen is eenvoudig en goedkoop, zeker als je buiten droogt, gedroogde producten vragen weinig bewaarruimte en zijn gemakkelijk en lekker in gebruik. Al zijn er ook nadelen, die even goed worden toegelicht.

Na deze avond heb je een duidelijk zicht op de verschillende vormen van voedsel drogen, hoe een voedseldroger werkt, waarop je moet letten bij aankoop en veel meer praktische info. Er is bovendien ruimte om… te proeven.

I.s.m. Velt Klein-Brabant
I.s.m. Burgerplatform Klimaat Klein-Brabant

Di 24.01 – 19.30 tot 21.30 uur
15 euro (kansentarief 3 euro, Velt-leden 13 euro)
Maximum 50 deelnemers

Zoek Velt-activiteiten in je buurt | Velt