Voedsel dient in de eerste plaats als leverancier van nutriënten, die de mens nodig heeft om te functioneren. Naast deze essentiële componenten treffen we vaak ook stoffen aan die er van nature niet thuishoren. In zijn betoog neemt Harry je mee op een walking dinner langsheen additieven (de alom bekende E-tjes), pesticiden, antibiotica, dioxines, pcbs en zware metalen.
Deze laagdrempelige praatsessie sluit af met bedenkingen rond genetisch gemanipuleerd voedsel.
Harry Robberecht is docent aan de Universiteit Antwerpen, dienst algemene en functionele voeding
Wanneer
-
ma 04 december 2017van 20 uur tot 22 uur
Waar
- naam
- Cultuurcentrum Ter Dilft
- adres
- Sint-Amandsesteenweg 41-432880 Bornem