Mexicaanse Fiesta Renate Coen

De Mexicaanse keuken brengt een perfecte mix van lokale ingrediënten met technieken en smaakmakers uit Europa.

Cacao en vanille hebben we te danken aan Midden-Amerika, maar ook pompoen, paprika, tomaat, maïs…. Dat laatste is het allerbelangrijkste ingrediënt en wordt verwerkt van taco tot tortilla. Daarnaast brachten de Spanjaarden varkens en kippen mee naar Amerika en introduceerden er zuivel en vetstoffen.

Het beste van twee werelden, een echte fiesta dus!

Wo 15.05 | 19 tot 22 uur
Maximum 16 deelnemers
Inschrijvingsgeld is incl. ingrediënten

Meebrengen: bewaardoos, aardappelmesje, snijplankje en keukenhanddoek

www.deplek-aalst.com