Ga mee op wereldreis en ontdek hoe kleurrijk, prikkelend en verrassend plantaardig eten kan zijn.
Van bruisende markten tot geurige straatkraampjes. Elk continent brengt zijn eigen smaken, tradities en verhalen tot leven: denk aan kruidige taco’s, smeuïge Turkse pizza, knapperige tempura, geurige falafel, hartverwarmende pad thai, frisse poke bowls en troostrijke ramen.
We laten ons inspireren door de rijke culturele diversiteit van onze wereld en vertalen die naar heerlijke, toegankelijke gerechten met een gezonde plantaardige twist. Want niets is zo gezellig en verbindend als streetfood: eten dat mensen samenbrengt rond kleine hapjes vol smaak en karakter.
Donderdag 13.05 | 19.30 tot 22 uur
Meebrengen: snijmes, snijplank, keukenhanddoek, keukenschort
Valérie Vermeiren volgde een vegetarische kookopleiding naast een master in de (stad- en milieu)sociologie. Natuur en koken fascineren haar en dat vertaalt zich in een reeks veganistische kooklessen.