Stap binnen in de levendige sfeer van de Taiwanese night markets. Tijdens deze workshop maak je kennis met populaire streetfoodklassiekers uit Taiwan — geurig, speels en vol karakter. Een culinaire reis langs kraampjes, tradities en verhalen, recht uit het hart van Azië.
Woensdag 18.11 | 19 tot 22 uur
Meebrengen: groot koksmes, aardappelmesje, dunschiller, grote snijplank, keukenschort, keukenhanddoek, bewaardoosje
Juny Lai brengt Azië dichterbij. Ze is afkomstig uit Taiwan en woont sinds enkele jaren in België. In haar authentieke kookworkshops combineert ze smaak, traditie en beleving. De focus ligt niet alleen op recepten, maar ook op verhalen, technieken en het samenbrengen van mensen rond de tafel.