Met de feestdagen in aantocht kiezen we graag voor een feestelijke bubbel. Maar wat is nu precies het verschil tussen cava, prosecco, champagne of andere mousserende wijnen? En wat maakt dat ze smaken zoals ze smaken?
In een gemoedelijke sfeer neemt gecertificeerd sommelier Mattias je mee in de wondere wereld van de mousserende wijnen, hoe ze worden gemaakt, de verschillende methodes en het effect ervan op de uiteindelijke wijn. Aan de hand van het proeven van verschillende schuimwijnen naast elkaar ontdek je de verschillende soorten en stijlen. Bovendien weet je na afloop waar je best op let bij aankoop en hoe je een schuimwijn correct openmaakt en serveert.
Een aanrader voor elke (schuim)wijnliefhebber of voor wie nieuwsgierig is om meer te weten te komen over het onderwerp. Zowel met of zonder voorkennis ben je welkom!
Dinsdag 25.11 | 19.30 tot 22 uur
Maximum 16 deelnemers
