In deze workshop verkennen we de Calabria Grecanica, waar de recepten van vandaag nog de sporen van een eeuwenoud verleden dragen.
Elke bereiding onthult een stukje geschiedenis dat in de keuken is blijven leven.
Maandag 16.11 | 19 tot 21.15 uur
Meebrengen: keukenmes, keukenhanddoek, bewaardoos en heel veel geduld
Rasechte Italiaan & hobbychef Nicola Priolo woont sinds 1999 in België. Hij deelt z’n kennis over de Italiaanse keuken al jaren met veel plezier.