We starten met een kaassoufflé met een frisse vinaigrette. Een slaatje kan ook in de winter, want met witloof, peer, noten en blauwe kaas kiezen we volop voor heerlijke winterse ingrediënten en een perfecte combinatie van smaken. Vervolgens is het tijd voor een hartverwarmende klassieker: uiensoep met croûtes. Normandisch konijn met walnoten, appel en een scheutje calvados vormen het hoofdgerecht en we eindigen met een vers geklopte sabayon.
donderdag 20.02 van 19 tot 22 uur
Maximum 16 deelnemers
Meebrengen: bewaardoos, aardappelmesje, snijplankje en keukenhanddoek