Het zijn voor veel Boomers wellicht de meest geliefde koffiekoeken uit hun kinderjaren: de échte crèmekoeken met chocolade en de ‘torekes’ of hoorntjes gevuld met crème. Je leert tijdens deze workshop hoe je ‘koekendeeg’ maakt en je gaat ook aan de slag met dat deeg. Je bakt je eigen échte crèmekoeken en we maken ook confituur- of appelkoeken.
Na deze workshop maak je van elke zondagochtend een feest met je eigen koffiekoeken.
Zaterdag 19.09 | 10 tot 13 uur
Meebrengen: keukenschort, keukenhanddoek en een doos om je koffiekoeken mee naar huis te nemen.
Guy Delforge startte zijn carrière als journalist en doceert al vijftien jaar journalistiek, maar hij stamt af van een geslacht van bakkers. De zoektocht naar lekker, eerlijk brood bracht hem uiteindelijk terug naar zijn eigen keuken. Hij bakt wekelijks desembrood, maar ondertussen schuiven ook andere broodsoorten, sandwiches en andere baksels uit zijn oven. Als bakkerszoon en geboren verteller neemt hij je graag mee in de leskeuken die voor een paar uur verandert in een bakkerij. www.instagram.com/paindeguy